Nguyên liệu:
35ml sữa tươi không đường
1 quả trứng
100g bột mì
17g bơ nhạt
Cách làm
Cho bột mì, trứng, sữa tươi vào âu lớn. Khuấy đều các Nguyên liệu bằng phới lồng.
Khuấy đến khi hẩu lốn mịn mượt thì dừng, cho tiếp vào âu 17g bơ nhạt đun chảy. Dùng phới lồng khuấy đều hỗn hợp một lần nữa.
Làm nóng khuôn trên bếp, khuôn nóng đổ đầy bột vào khuôn bánh. Đậy nắp, đợi 4 đến 5 phút là bánh chín. Bạn có thể dùng tăm tre để rà bánh chín hay chưa, nếu xiên tăm qua bánh mà tăm khô ráo là bánh đã chín.
Thành phẩm:
Bánh trứng gà non là món ăn vặt khá phổ quát tại Hong Kong, khi được du nhập vào Việt Nam món bánh thích này rất được lòng những người trẻ tuổi. Bánh trứng gà non có hương vị khôn cùng thơm ngon. Vị béo ngậy của bơ hòa quyện với vani, một tẹo dai dai, giòn giòn nên ăn một lại muốn hai. Một món bánh huých thế này bạn hãy thử ngay nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét