Thứ Bảy, 7 tháng 12, 2019

Thảo quả, thuốc tốt cho tiêu hóa

Thảo quả là cây thân thảo, thuộc họ gừng, cao 2 - 3m, thân rễ mọc ngang. Hoa màu đỏ nhạt, mọc ở gốc. Quả chín có màu nâu. Cây mọc hoang và được trồng cốt ở các tỉnh Yên Bái, Lào Cai, Hà Giang, Tuyên Quang,… Dùng làm gia vị, chế bánh kẹo và là vị thuốc dùng trong Đông y.

Theo y khoa cựu truyền, thảo quả có vị cay, mùi thơm, tính ấm, có tác dụng trục hàn, trừ đờm, ấm bụng, tiêu tích, giúp ăn ngon miệng. Trong quần chúng, thảo quả đốn dùng để làm thuốc kích thích tiêu hóa, chữa mửa, bụng trướng đau, ho, sốt, tiêu chảy,…

Một số đơn thuốc thường dùng

- Trị đau bụng, đầy bụng do hàn thấp tích trệ: Thảo quả (nướng) 6g, hậu phác, hoắc hương đều 10g, thanh bì, bán hạ, thần khúc, mỗi vị 6g; cao lương khương 6g, đinh hương, cam thảo, mỗi vị 4g; sinh khương, đại táo 10g. Sắc uống ngày 1 thang. Dùng 3 - 5 ngày.

- Trị tiêu hóa rối loạn do ăn uống, không tiêu, vùng thượng vị đầy đau: Thảo quả (nướng) 6g, thương truật, hậu phác, trần bì, sinh khương, mỗi vị 10g; cam thảo 4g, đại táo 3 quả, sắc uống. Sắc uống ngày 1 thang. Dùng 3 - 5 ngày.

- tương trợ điều trị đi tả phân sống ở trẻ: Thảo quả 5g, gừng tươi 3g, gạo tẻ 30g, gia vị vừa đủ. Thảo quả, gừng tươi cho vào nồi thêm nước đun sôi kỹ, chắt lấy nước bỏ bã. Gạo xay nhỏ cho vào nồi, cho nước thuốc đun sôi quấy kỹ thành cháo, thêm gia vị trước khi ăn. Ăn ngày 2 lần vào lúc đói. Dùng 2 - 3 ngày.

- Chữa kém ăn, bụng đầy trướng: Thảo quả nướng chín 6g, thương truật 12g, hậu phác 12g, trần bì 12g, sinh khương 12g, đại táo 3 quả, cam thảo 4g. Sắc uống ngày 1 thang. Dùng 3 - 5 ngày.

- Hỗ trợ điều trị suy nhược thân thể, kém ăn, chậm tiêu: Gà trống 1 con khoảng 1kg, thảo quả 6g, riềng 6g, trần bì 3g, hồ tiêu 3g. Cách làm: Gà làm sạch, chặt miếng nhỏ; các vị thuốc cho vào túi vải xô. Cho tất thảy vào nồi, thêm nước, gia vị, đun nhỏ lửa, hầm nhừ, chia 2 - 3 lần, ăn trong ngày. Tuần ăn 2 - 3 lần.

- Chữa hôi miệng: Thảo quả giã dập, ngậm nuốt dần. Có thể áp dụng luôn có tác dụng giảm hôi miệng rất tốt.

Bác sĩ Nguyễn Thị Nga

Cuối tuần tranh thủ làm bánh gạo cay giòn thơm để dành ăn dần mùa đông cực chuẩn

vật liệu để làm món bánh gạo cay:

110g gạo tẻ

110g gạo nếp

3g muối

20g tinh bột ngô

Một ít hạt tiêu

Một mẩu gừng

Cách làm:

Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch rồi ngâm trong nước khoảng 3 giờ cho gạo nở. Gừng băm nhỏ. Gạo sau khi ngâm nở thì rửa sạch lại rồi để cho ráo nước.

Cuối tuần tranh thủ làm bánh gạo cay giòn thơm để dành ăn dần mùa đông cực chuẩn - Ảnh 1.

Cho gạo nếp, gạo tẻ vào tô rồi thêm tinh bột ngô, muối, gừng băm vào trộn đều. Tiếp đó thêm chút hạt tiêu vào trộn chung.

Cuối tuần tranh thủ làm bánh gạo cay giòn thơm để dành ăn dần mùa đông cực chuẩn - Ảnh 2.

Lấy một cái rây lọc nhỏ, cho một ít gạo đã trộn vào rồi ấn dẹt tạo thành một hình tròn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho rây lọc đã có gạo vào chiên.

Cuối tuần tranh thủ làm bánh gạo cay giòn thơm để dành ăn dần mùa đông cực chuẩn - Ảnh 3.

Chiên cho đến khi bánh chín vàng giòn thì cho ra đĩa. Làm rưa rứa với phần gạo còn lại.

Cuối tuần tranh thủ làm bánh gạo cay giòn thơm để dành ăn dần mùa đông cực chuẩn - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Bánh gạo là một trong những món bánh được rất nhiều tình nhân thích. Bánh gạo chiên kiểu này cay giòn giòn ngon miệng, ăn vào những ngày thời tiết giá lạnh thì không gì ngon bằng.

Cuối tuần tranh thủ làm bánh gạo cay giòn thơm để dành ăn dần mùa đông cực chuẩn - Ảnh 5.

Để bánh gạo nguội hẳn thì bạn cất vào hộp hoặc túi kín, để dành ăn dần nhé!

Ăn đúng chất, không lo khô mắt

Ăn đủ chất giúp đôi mắt sáng khỏe, đầy sinh khí (ảnh minh hoạ)

Khô mắt là tình trạng khá phổ biến hiện thời, khi không chỉ có sự xuất hiện chứa chan của thiết bị công nghệ, mà môi trường sống cũng ẩn chứa nhiều nguy cơ gây hại cho mắt. quơ những tác nhân này sẽ gây thương tổn bề mặt cầu mắt, làm rối loạn quá trình sinh sản nước mắt của tuyến lệ đạo. Lượng nước mắt không đủ để bôi trơn và loại bỏ những nguyên tố tấn công từ môi trường bên ngoài, dẫn đến các triệu chứng thường gặp như khô rát mắt, mỏi mắt, cộm và xốn, mờ mắt,…và nhiều bệnh lý tuyến lệ khác.

Để bảo vệ đôi mắt, ngăn chặn các yếu tố bên ngoài thôi vẫn chưa đủ. Cách an toàn nhất là đổi thay từ bên trong bằng chế độ ăn uống có lí, bù đắp các loại thực phẩm chứa dưỡng chất cần yếu cho mắt.

• Cá hồi

Hàm lượng Omega-3 trong có hồi rất tốt cho mắt (ảnh minh hoạ)

Không chỉ là một món ăn ngon, cá hồi còn cung cấp lượng axit béo Omega-3 dồi dào, cải thiện đáng kể tình trạng khô mắt, bảo vệ võng mạc khỏi bị thương tổn và ngăn ngừa suy giảm nhãn lực.

Omega-3 là dưỡng chất thiết yếu mà thân thể không tự sản xuất được, cần bổ sung qua chế độ ăn uống hoặc dùng thực phẩm chức năng. bởi vậy, hãy nghe theo lời khuyên đắt giá từ các chuyên gia, ăn cá 2 lần/ tuần để từ biệt đôi mắt khô mỏi khó chịu.

• Hạt hướng dương và hạt quả óc chó

Mỗi loại hạt đều hàm chứa một lượng dưỡng chất tốt cho cơ thể. Riêng đối với mắt, liều thuốc bổ thực sự chính là quả óc chó và hạt hướng dương.

Những thực phẩm bổ cho mắt không thể thiếu quả óc chó (ảnh minh hoạ)

Nếu hạt óc chó cũng là thực phẩm bổ sung Omega-3 hiệu quả, kích thích mắt sản sinh chất nhờn, giúp nước mắt không bị bay hơi quá nhanh, thì hạt hướng dương lại chứa nhiều Selenium – một chất dinh dưỡng có khả năng chống lại bệnh đục thủy tinh thể và tăng khả năng nhãn quang.

• Hoa quả họ cam quýt

Đừng nghĩ Vitamin C có trong trái cây chỉ tốt cho da, đây còn là chất chống oxy hóa khôn cùng quan yếu giúp tăng cường sức bền của thành huyết quản trong mắt, đặc biệt có ích để cải thiện tình trạng mỏi và cay mắt vì bệnh mắt khô.

Nguồn Vitamin C dồi dào nhất vẫn nằm ở các loại hoa quả họ cam quýt. Theo nghiên cứu, để bổ sung đầy đủ, phụ nữ nên uống khoảng 75mg Vitamin C mỗi ngày (tương đương 1 cốc nước cam), còn đàn ông thì nhiều hơn một chút, khoảng 90mg/ ngày.

• Các loại rau có màu xanh đậm

Rau có màu xanh đậm như cải xoăn, súp lơ xanh, cải bó xôi,… rất giàu vitamin, chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin, có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt lâu dài. Các dưỡng chất này giúp tăng cường nhãn quang, bảo vệ đôi mắt khỏi tác hại của ánh nắng ác, giảm khô mắt, làm tăng mật độ sắc tố của tế bào trong điểm vàng để ngăn ngừa thoái hóa về sau.

Để tận dụng hết những ích từ rau xanh, nên nhớ đừng chế biến quá chín.

(ảnh minh hoạ)

• Cà rốt, khoai lang

Trong các loại củ quả có màu cam như khoai lang, cà rốt,…có chứa beta-carotene, khi được tiếp nhận vào thân sẽ chuyển hóa thành Vitamin A, là "cứu tinh" của đôi mắt khô mỏi. Chỉ riêng một củ khoai lang đã có hơn một nửa lượng Vitamin A cần có trong một ngày, tương trợ cải thiện nhãn quang, ngăn ngừa nhiễm trùng mắt do vi khuẩn hay virus gây ra.

• Hàu hoặc các loại thịt nạc

Để tạo ra Melanin – sắc tố bảo vệ mắt, nên bổ sung các thực phẩm giàu kẽm như hàu hoặc các loại thịt nạc,… vào menu hàng ngày. Kẽm đóng vai trò quan trọng trong quá trình thu nhận Vitamin A vào võng mạc để tạo ra Melanin, giúp ngăn ngừa sự đau rát, mỏi mắt,…giúp tình trạng khô mắt biến chuyển tốt hơn.

Hàu là thực phẩm giàu kẽm, rất tốt cho đôi mắt khô mỏi (ảnh minh hoạ)

• Trứng

Lòng đỏ trứng gà cung cấp lượng Vitamin A giúp làm giảm cảm giác mệt mỏi cho mắt. Bên cạnh đó, trong trứng gà còn hàm chứa lượng lớn lutein và zeaxanthin, hạn chế tình trạng thoái hóa điểm vàng sau này.

• Uống đủ 1,5l đến 2l nước mỗi ngày

Hơn 70% cơ thể là nước, và độ ẩm ở mắt hẳn nhiên không nằm ngoài số đó. Giống như làn da, mắt cũng cần được dưỡng ẩm bằng cách uống đủ từ 1.5l đến 2l nước mỗi ngày.

Nước giúp cho đôi mắt được cấp ẩm, bảo đảm đủ lượng nước mắt bôi trơn bề mặt nhãn cầu, xoa dịu đôi mắt khô mỏi. nên chi, hãy nhớ để nước trong phạm vi bạn thẳng chú ý nhé.

• Bổ sung nước mắt nhân tạo nhờ thành phần HEC

Bên cạnh việc nâng cấp dưỡng chất cho thực đơn hàng ngày, bổ sung nước mắt nhân tạo kịp thời được xem là cách hữu hiệu để cải thiện tình trạng khô mắt.

Thuốc nhỏ mắt V.Rohto DryEye là sản phẩm chuyên dùng cho mắt khô. Nhờ có chứa thành phần HEC, tình trạng thất thoát hơi nước ở mắt sẽ được ngăn ngừa đáng kể, giúp mắt được cấp đủ độ ẩm, làm dịu bề mặt cầu mắt, chống mỏi mắt và căng thẳng.

Thuốc nhỏ mắt V.Rohto DryEye chuyên dùng cho mắt khô

Thuốc nhỏ V.Rohto DryEye hiệp để dùng lâu dài, tương trợ cải thiện tình trạng khó chịu do khô mắt, hạn chế các bệnh can hệ đến tuyến lệ về sau.

Xem thêm thông tin về sản phẩm

Ngoài đổi thay thói quen hàng ngày, hãy kèm theo một menu ăn uống khoa học để gấp đôi hiệu quả, duy trì đôi mắt sáng khỏe, tinh nhanh nhé!

Truyền hình trực tuyến: Nuôi con không lạm dụng kháng sinh - Hiểu đúng bệnh, dùng đúng cách

Mời các bạn theo dõi chương trình:



Nuôi con khoẻ mạnh, ít phải dùng thuốc đặc biệt là thuốc kháng sinh có nhẽ là mong muốn của thảy các bà mẹ có con nhỏ. Bởi mỗi khi trẻ nhỏ ốm, đau sốt dẻo thì không chỉ bà mẹ mà còn đại gia đình “đứng ngồi không yên” và loay hoay tìm thuốc nào thật nhạy, thật tốt để con nhanh khỏi bệnh. Từ tâm lý đó, nhiều gia đình không ngại ngần ra mua thuốc kháng sinh về cho con uống khi bệnh chỉ thuần tuý là hắt xì hơi, sổ mũi…

Trong khi các thầy thuốc luôn khuyến cáo các bà mẹ nên cho trẻ dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, đặc biệt là thuốc kháng sinh vì việc uống thuốc kháng sinh lung tung không theo chỉ định của bác sĩ sẽ dẫn đến những hệ lụy khôn lường mà trong đó kháng kháng sinh đang là “vấn nạn” hiện nay.

Tổ chức y tế thế giới (WHO) đã xếp Việt Nam vào nhóm các nước có tỷ lệ kháng thuốc kháng sinh cao nhất thế giới. Đáng lưu ý tại thành phố 88% kháng sinh được bán mà không cần kê đơn, ở nông thôn tỷ lệ này là 91%. Bản đồ dùng kháng sinh năm 2015 của Tổ chức IMS Health cũng cho thấy Việt Nam thuộc nhóm nước dùng nhiều kháng sinh.

Bên cạnh đó, theo thông tin từ Bộ Y tế, trong khi nhiều Quốc gia phát triển vẫn đang sử dụng kháng sinh đời 1 có hiệu quả thì Việt Nam đã phải sử dụng tới kháng sinh đời 2, 3. Đáng lo ngại hơn ở nước ta đã xuất hiện một loại siêu vi khuẩn kháng lại vớ các loại kháng sinh.

Theo các chuyên gia y tế, kháng sinh là thuốc kê đơn, song 90% các loại kháng sinh được bán tự do và ai cũng có thể mua. Đáng nói là 50% trường hợp sử dụng kháng sinh không hợp lý. Kháng sinh không phải lúc nào cũng cấp thiết. Nó như con dao hai lưỡi. ba má lạm dụng kháng sinh là tước mất cơ hội để hệ miễn dịch của trẻ được huấn luyện và trưởng thành…

Nhằm cung cấp cho độc giả những kiến thức về kháng sinh, kháng kháng sinh và cách dùng kháng sinh hợp lý…Báo điện tử Sức khỏe&Đời sống tổ chức buổi tham mưu Truyền hình trực tuyến “ ””.

Khách mời dự chương trình gồm:

PGS.TS Nguyễn vàng anh, Giám đốc trọng tâm nhà nước về thông báo thuốc và theo dõi phản ứng có hại của thuốc, Đại học Dược Hà Nội



PGS.TS Nguyễn Thị Diệu Thuý – Trưởng Bộ môn Nhi, Trường Đại học Y Hà Nội

Dẫn chương trình: Mỹ Linh



Chương trình được truyền hình trực tuyến trên báo điện tử Suckhoedoisong.vn, trên kênh Youtube và fanpage của Báo Sức khoẻ&Đời sống bắt đầu vào 15h30, thứ Sáu, ngày 6/12/2019. độc giả có thể gửi câu hỏi về tòa soạn ngay từ hiện thời theo địa chỉ:

Email: bandientuskds@gmail.com

Hoặc gọi theo số 0933 133 163 trong thời gian diễn ra chương trình

Hoặc điền vào mẫu phía dưới trang.

Trong mỗi chương trình chúng tôi sẽ có những câu hỏi tương tác tới khán giả và những khán giả có câu đáp chuẩn xác và nhanh nhất, song song like và share thông báo của chương trình sẽ nhận được phần quà đến từ nhãn hàng đồng hành cùng chương trình: 1 chai siro tăng cường sức đề kháng Imunoglukan

Báo điện tử Sức khoẻ&Đời sống (Suckhoedoisong.vn) trân trọng cảm ơn PGS.TS Nguyễn vàng anh, Giám đốc Trung tâm Quốc gia về thông tin thuốc và theo dõi phản ứng có hại của thuốc, Đại học Dược Hà Nội; PGS.TS Nguyễn Thị Diệu Thuý – Trưởng Bộ môn Nhi, Trường Đại học Y Hà Nội đã nhận lời tham gia chương trình.

Mời độc giả dự chương trình tương tác truyền hình trực tuyến

Khán giả tương tác với chương trình:

1. Like Báo Sức khoẻ và đời sống

2. Share link sự kiện của chương trình.

3. giải đáp câu hỏi của chương trình xác thực và nhanh nhất.

Câu hỏi tương tác số 1:

Câu hỏi 1: Kháng sinh dùng điều trị các loại bệnh nào?

A. Bệnh do vi khuẩn gây ra

B. Bệnh do virus gây ra

C. Chữa được “bách bệnh”, cả bệnh do virus và bệnh do vi khuẩn gây ra.

Đáp án: A

chúc hạ độc giả có facebook là đã trúng thưởng câu hỏi số 01 của chương trình!

Câu hỏi tương tác số 2

Câu hỏi 2. Sản phẩm siro Imunoglukan có tác dụng gì?

A. Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng ở trẻ nít

B. Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh hô hấp như viêm mũi, viêm họng, viêm phế quản, cảm cúm.

C. Giúp phục hồi sức khỏe của trẻ mới ốm dậy.

D. tất tật các phương án trên

Đáp án đúng: D

chúc hạ độc giả có facebook là đã trúng thưởng câu hỏi số 02 của chương trình !

Trân trọng cảm ơn nhãn hàng Siro tăng cường sức đề kháng IMUNOGLUKAN đã đồng hành cùng chương trình!

Siro Imunoglukan P4H là sản phẩm đã được nghiên cứu lâm sàng, có chứa Beta-(1.3-1.6)-D-Glucan hàm lượng cao chiết xuất từ nấm sò, dạng siro, được bào chế và sinh sản trên công nghệ đương đại châu Âu. Sản phẩm tương trợ tăng cường sức đề kháng ở trẻ con, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh hô hấp như viêm mũi, viêm họng, viêm phế quản, cảm cúm; giúp hồi phục sức khỏe của trẻ mới ốm dậy

Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thể thuốc chữa bệnh

Xem thông báo chi tiết tại:

Website:

Fanpage:

Hotline: 1900 6424

H.Nguyên