Bồ công anh - thuốc thanh nhiệt giải độc, lợi thấp

ngoại giả còn có bồ công anh Trung Quốc (Taraxacum officinale Wigg.), thuộc họ cúc (Asteraceae). Bộ phận dùng là tuốt tuột cây có mang rễ cây.

Bồ công anh Việt Nam là cây nhỏ cao khoảng 0,5 - 1m. Thân mọc thẳng, không cành hoặc rất ít cành. Lá gần như thường cuống, lá phía dưới chia thành nhiều thùy hay mép răng cưa thô; lá phía trên ngắn hơn, nguyên, mép có răng cưa thưa. Thân và lá có nhựa mủ, đục như sữa. Cụm hoa hình đầu, màu vàng hay màu tím. Cây có hoa màu vàng còn gọi là hoàng hoa địa đinh; loại có hoa màu tím còn gọi là tử hoa địa đinh.

Bồ công anh Trung Quốc còn gọi là hoàng hoa địa đinh; là loại cỏ có rễ hình trụ. Lá mọc thành hoa thị ở gốc. Phiến lá chia thùy nhỏ, nhọn như răng sư tử. Hoa hình đầu mọc giữa vòng lá, hoa màu vàng.

Bồ công anh chứa nhiều khoáng vật: natri, calci, magne, kali và sắt. Thân và lá có nhiều vitamin A, B ₆ , B ₂ , C. Trong cây có chất đắng là lactucin, lactucopicrin và taxasterol, germanicol. Theo Đông y, bồ công anh vị đắng ngọt, tính hàn. Vào các kinh can và vị. Tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi thấp thông lâm. Chữa các chứng ung thũng sang dương, nhũ ung, trường ung, hầu tý, thũng thống, thấp nhiệt hoàng đản, nhiệt lâm. Liều dùng: 8 - 20g. Dùng cây tươi thì từ 63 - 125g.

Nước bồ công anh tươi đun uống khi còn nóng chữa đau nhức tuyến vú.

Một số cách dùng bồ công anh làm thuốc

Giải độc, trị nhọt: Các mụn nhọt độc sưng nóng đỏ đau. Chứng sưng vú có hiệu quả tốt.

Bài 1: bồ công anh 30g, qua lâu 20g, liên kiều 20g, bạch chỉ 12g. Sắc uống. Kết hợp dùng bồ công anh tươi lượng vừa đủ, giã nát, rang nóng, đắp vào chỗ đau. Trị viêm tuyến sữa cấp tính.

Bài 2 - Thang Bồ công anh: bồ công anh 20 - 63g. Sắc uống. Trị các loại mụn nhọt sương độc cấp tính.

Bài 3: bồ công anh 20g, cúc hoa 12g, kim ngân hoa 12g, sinh cam thảo 6g. Sắc uống. Trị mụn nhọt độc do nhiệt, trên da lở loét, mắt đỏ do phong hoả.

Mát gan sáng mắt:

Bồ công anh tươi 125g, chi tử 30g. Sắc uống. Trị viêm màng Kết hợp, mắt đỏ sưng đau.

Tác dụng lợi niệu, kiện vị: chữa viêm bọng đái, viêm niệu đạo, tiêu hoá kém, bụng đầy: bồ công anh 63g, quất bì 24g, sa nhân 12g. Các vị nghiền mịn, hãm uống ngày nhiều lần, mỗi lần 2 - 3g. Trị tiêu hoá kém, bụng đầy đau.

Trong dân gian, dùng nhựa mủ bồ công anh xát lên mụn cóc. Ngày 3 - 4 lần; sau 5 - 7 ngày mụn tự rụng.

Một số món ăn thuốc có bồ công anh

Cháo bồ công anh: gạo tẻ 80g, bồ công anh tươi 100 - 150g, đường vừa đủ. Bồ công anh rửa sạch, thái nhỏ, nấu với nước sạch lấy 1.000ml. Lọc bỏ bã. Cho gạo vào nước sắc bồ công anh, nấu cháo; thêm đường vào ăn. Ngày 2 lần, dùng trong 5 - 7 ngày. Tác dụng thanh nhiệt giải độc, hiệu quả với người mới bị viêm tuyến vú.

Nước bồ công anh: bồ công anh tươi 100 - 150g, đường trắng 40 - 50g. Nấu bồ công anh với nước lấy 1.000ml, hòa đường, uống khi nóng. Lọc bỏ bã hoặc dùng bã đắp lên chỗ tuyến vú bị viêm. Chữa đau nhức tuyến vú.

Canh bồ công anh: bồ công anh tươi 100g, cà rốt 20g, bông cải xanh 20g. Nấu canh ăn trong ngày, ăn liền 5 - 7 ngày. Chữa tàn nhang, mụn nhọt, ghẻ lở, nấm ngoài da.

eo sèo: người mắc ung độc thuộc chứng âm, hư hàn kiêng dùng.

BS. Phương Thảo

Người Buôn Mê Thuột có món bún đỏ trứ danh, với công thức dưới đây ai cũng có thể nấu được

Mỗi khi chiều buông dần về tối, Buôn Mê Thuột lại đón cái lạnh rất đặc trưng của những vùng đất cao nguyên. Đó cũng là lúc các hàng quán ăn khuya bắt đầu đỏ lửa để mang đến nhiều món ăn vặt phục vụ thực khách. Trong số những món ăn ấy, bún đỏ Buôn Mê Thuột luôn rất được yêu thích. Giữa tiết trời se lạnh, phần nước dùng ngọt vị xương, thanh vị cua quyện cùng sợi bún ánh đỏ đẹp mắt và vị béo thơm của trứng cút, của gạch cua tạo nên vị ngon khó quên.

Trong bài viết dưới đây, mời bạn đến với cách nấu phần nước lèo của món bún đỏ Buôn Mê Thuột nổi danh này. Sợi bún Buôn Mê Thuột vốn to, dai giòn và thống nhất với nước dùng của món bún đỏ. Nhưng nếu bạn không có thì vẫn có thể thay bằng bún thường được đấy nhé. Chỉ cần đun bún bằng nước lèo trong vài phút là sợi bún sẽ có màu đỏ rất đẹp mắt.

Nguyên liệu

- 500g xương

- 300g thịt ba chỉ

- 1/2 chén tôm khô

- 2 lạng giò sống

- 15 quả trứng cút

- 1 chai mắm tôm nhỏ

- 3 quả cà chua

- 3 bìa đậu hũ

- 2 quả trứng vịt hoặc 3 quả trứng gà

- Gia vị, hành tỏi, hành lá, ngò gai, rau thơm tùy thích, giá đỗ

Cách làm

Bước 1: Hầm xương

- Rửa sạch xương cùng nước muối rồi luộc sơ để xương ra bớt chất bẩn.

- Vớt xương ra rửa sạch rồi hầm với 1,5 lít nước cho đến khi xương mềm.

Bước 2: Làm riêu tôm thịt

- rùm khô cùng nước ấm cho nở mềm.

- Rửa sơ thịt ba chỉ cùng nước muối và để ráo.

- Cho thịt và tôm vào cối xay, thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 thìa mì chính, tí chút đường, hạt tiêu, hành củ xay nhuyễn hoặc băm nhỏ. Trộn đều hỗn hợp cùng trứng gà (hoặc trứng vịt) và cho vào bát.

- Đem hẩu lốn đi hấp cách thuỷ.

- Luộc trứng cút và đem bóc sạch vỏ.

Bước 3: Nấu nước lèo của món bún đỏ

- Bắc nồi lên bếp và thêm 2 thìa canh dầu ăn. Khi dầu nóng thì cho hạt màu điều vào xào trong 5 phút để thu được nước hàng điều đỏ đẹp. Bớt 1/2 nước màu điều ra bát nhỏ và để riêng.

- tiếp kiến cho hành củ và cà chua vào nồi rồi xào trong 2 phút. Sau đó cho nước hầm xương, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê muối, 1 viên đường phèn nhỏ, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 thìa cà phê mắm tôm, trứng cút luộc vào đun.

- Nêm nếm lại nước lèo theo khẩu vị.

- chung cuộc cho giò sống, riêu tôm thịt, tào phớ vào đun thêm trong 5 phút thì tắt bếp.

- Luộc rau muống: cho nồi nước lên bếp và thêm 1 thìa cà phê muối. Khi nước sôi lớn thì cho rau vào chần qua. Vớt rau ra thau nước lã để rau được xanh và giòn.

Thưởng thức

- nước lèo của món bún đỏ ngọt vị xương, thanh vị cua quyện cùng sợi bún ánh đỏ đẹp mắt và vị béo thơm của trứng cút, của gạch cua.

Thẩm mỹ vùng kín, một phụ nữ bị chảy máu, mưng mủ: Chuyên gia khuyến cáo những điều cần nhớ trước khi làm

giải phẫu thẩm mỹ vùng kín tại một thẩm mỹ viện, một nữ giới gặp tai biến chảy máu, mưng mủ…

Mới đây, cộng đồng mạng đang xốn xang với thông tin một phụ nữ gặp tai biến nặng sau khi thẩm mỹ vùng kín. Cụ thể, chị X.D (SN 1989) được một người bạn dẫn tới làm giải phẫu thu hẹp âm đạo tại một thẩm mỹ viện ở Q10 (TP.HCM).

Tuy nhiên, ngay sau giải phẫu, chị bị chảy máu liên tiếp, sau đó là tình trạng mưng mủ ngay tại vết khâu. Nhận thấy tình hình không ổn, chị gọi điện đến thẩm mỹ viện nhưng chỉ được trấn an rằng cứ uống thuốc theo đơn rồi từ từ sẽ khỏi.

Ngay sau giải phẫu, người nữ giới trẻ bị chảy máu liên tiếp, sau đó là tình trạng mưng mủ ngay tại vết khâu.

Vì không chịu được khi vùng kín liên tục đau rát và chảy dịch, cơ thể sốt cao nên chị X.D đã đến bệnh viện thăm khám. Kết quả chị nhận được là âm hộ, âm đạo bị phù nề, dịch mủ lẫn máu, nhiễm trùng âm đạo. ngày nay, vết khâu của chị vẫn rất đau dù đã qua giải phẫu hơn 2 tháng. Chưa kể, vùng kín bị tai biến khiến vợ chồng không thể gần gụi được. Tình cảm vợ chồng chị có dấu hiệu nứt rạn. Thêm tình trạng sức khỏe sút giảm, tinh thần hoang mang khiến chị rơi vào trầm cảm.

• giải phẫu thẩm mỹ vùng kín: tận tường chi tiết những điều chị em phải biết trước khi làm và lời khuyến cáo của chuyên gia Đọc ngay

Có thể nói, thẩm mỹ vùng kín là một trong những vấn đề thẩm mỹ rất được chị em quan hoài hiện giờ. Nhất là những người từng sang sinh đẻ, những người có vùng kín lão hóa, do cơ địa… Một vùng kín se khít, hồng hào là mơ ước của mỗi đàn bà để luôn tự tín, quyến rũ hơn trong cuộc sống cũng như chuyện chăn gối. Đó chính là lý do quan trọng khiến thẩm mỹ vùng kín trở thành dịch vụ làm đẹp cực hot giờ.

Thẩm mỹ vùng kín là một trong những vấn đề thẩm mỹ rất được chị em quan hoài giờ.

Tuy nhiên, điều đó không có tức thị bạn tự ý thẩm mỹ vùng kín tại bất cứ cơ sở nào, đặc biệt là những thẩm mỹ viện, spa… thỉnh thoảng chưa được cấp chứng chỉ hành nghề. Điều đó khiến chị em rơi vào cảnh tiền mất tật mang. Dưới đây là một số lưu ý quan yếu hàng đầu trong giải phẫu thẩm mỹ vùng kín mà chuyên gia muốn nhắn nhủ đến bạn:

phẫu thuật thẩm mỹ vùng kín có đau không? Sau bao lâu mới có thể phục hồi sức khỏe?

phẫu thuật thẩm mỹ vùng kín bao gồm thu hẹp môi bé, cấy mỡ môi lớn, cắt da thừa mũ âm vật, thu hẹp vùng kín, sửa sẹo xấu tầng sinh môn. Theo TS.BS Phạm Thị Việt Dung (giảng sư Bộ môn giải phẫu Tạo hình - trường Đại học Y Hà Nội, thầy thuốc tại Khoa phẫu thuật Tạo hình Thẩm mỹ - Bệnh viện Đại học Y Hà Nội), vùng kín là khu vực nhạy cảm nên cần phải tìm hiểu kỹ trước khi muốn phẫu thuật thẩm mỹ bất cứ khu vực nào tại vùng kín. Điều này giúp bạn đạt được mục đích, đồng thời tránh gặp tai biến không đáng có.

"thường ngày những kiểu phẫu thuật thẩm mỹ vùng kín này không mất nhiều thời kì nghỉ dưỡng. Bệnh nhân làm giải phẫu xong, dù là phẫu thuật nào trong 5 giải phẫu này đi chăng nữa cũng chỉ cần gây tê, ngơi nghỉ vài tiếng tại bệnh viện để theo dõi phản ứng thuốc tê, tình trạng chảy máu", BS Việt Dung khẳng định.

• Tưởng chỉ là sợi lông mọc ngược vô hại ở vùng kín, ai ngờ lại là dấu hiệu của bệnh ung thư hiếm gặp Đọc ngay

Sau đó, chị em có thể về nhà nghỉ ngơi. Trong những ngày trước nhất cần hạn chế đi lại. Trong 3-5 ngày sau đó nên đi lại nhẹ nhàng. Việc chăm nom, vệ sinh sau mổ cũng không cần quá cầu kỳ, không cần thầy thuốc làm mà tự bệnh nhân có thể rửa bằng dung dịch vô trùng vùng kín sau mỗi lần đi vệ sinh.

phẫu thuật thẩm mỹ vùng kín bao gồm thu hẹp môi bé, cấy mỡ môi lớn, cắt da thừa mũ âm vật, thu hẹp vùng kín, sửa sẹo xấu tầng sinh môn.

Khuyến cáo quan yếu cho chị em sau khi giải phẫu thẩm mỹ vùng kín

"Chị em nên kiêng quan hệ tình dục sau khi làm phẫu thuật thẩm mỹ vùng kín khoảng 6 tuần để vùng kín hoạt động ổn định, sẹo liền tốt và bảo đảm thẩm mỹ lâu dài sau này", BS Việt Dung cho hay.

Bên cạnh đó, muốn giải phẫu thẩm mỹ vùng kín cũng cần lưu ý nên thực ngày nay bệnh viện có chuyên khoa giải phẫu tạo hình với tay nghề bác sĩ có chuyên môn, giàu kinh nghiệm để bảo đảm không chỉ có vùng kín khỏe đẹp hơn mà còn bảo đảm đúng chức năng, làm tròn vai trò cho người đàn bà luôn hạnh phúc.

Dấu hiệu tiền mãn kinh sớm, phụ nữ cần biết

Khi mãn kinh, thân sẽ không xuất hiện chu kỳ rụng trứng, kinh nguyệt sẽ mất đi và không còn khả năng sinh sản. Vậy dấu hiệu nào báo hiệu tiền mãn kinh sớm?

Dấu hiệu tiền mãn kinh sớm

Thông thường, thời kì bắt đầu tuổi tiền mãn kinh ở mỗi phụ nữ là khác nhau vì thể chất mỗi người mỗi kiểu. Tuy nhiên, theo thống kê, đa phần đàn bà đối mặt với tuổi tiền mãn kinh khi ở độ tuổi 42 - 50. giai đoạn tiền mãn kinh diễn ra ngắn hay kéo dài phụ thuộc vào nội tiết trong cơ thể mỗi người. Có người chỉ phải chịu thời kỳ này 2 - 3 năm, tuy nhiên cũng có người phải chật vật suốt 7 - 8 năm.

Mốc đánh dấu thời kỳ tiền mãn kinh kết thúc là khi người nữ giới bước vào giai đoạn mãn kinh - được xác định sau 12 tháng liên tiếp không có kinh nguyệt. thời đoạn tiền mãn kinh có nhiều thay đổi cả về chức năng sinh sản và tâm lý, gây nhiều phiền toái cho bản thân người đàn bà cũng như gia đình. Các dấu hiệu của tiền mãn kinh sớm cũng giống như các dấu hiệu của một thời đoạn tiền mãn kinh thường nhật, chỉ khác nó xảy ra sớm hơn, trước 40 tuổi. Các dấu hiệu của tiền mãn kinh sớm gồm có:

Rối loạn kinh nguyệt: Dấu hiệu đính của tiền mãn kinh sớm là các chu kỳ kinh nguyệt không đều, quá dài hoặc quá ngắn, lượng máu kinh nguyệt ra ít hoặc nhiều hơn và xuất hiện trước 40 tuổi. rốt cuộc, chu kỳ kinh nguyệt sẽ ngừng hoàn toàn và không xuất hiện nữa.

Khó ngủ và đánh trống ngực: đàn bà trong giai đoạn tiền mãn kinh thường khó ngủ. Điều này có thể khiến bạn cảm thấy mỏi mệt và cáu kỉnh hơn so với thường nhật. Nhịp tim có thể tăng lên gây ra cảm giác đánh trống ngực ở những phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh.

Nóng bừng hay bốc hỏa và đổ mồ hôi đêm: Bạn có cảm giác nóng xuất hiện đột ngột, trong thời kì ngắn, thường xảy ra ở mặt, cổ và ngực và có thể làm cho da bạn đỏ bừng và đổ mồ hôi. Bốc hỏa trực tính xảy ra vào ban đêm khiến bạn bị đổ mồ hôi khi ngủ.

Giảm thèm muốn tình dục: Từ sau tuổi 30, lượng hormon estrogen trong thân thể phụ nữ giảm dần hàng năm. Khi lượng estrogen suy giảm, phụ nữ trong tuổi tiền mãn kinh thường giảm thèm muốn tình dục. Thêm vào đó, hormon này suy giảm gây tình trạng khô âm đạo, đau và ngứa hoặc khó chịu khi quan hệ dục tình khiến chị em ngại gần gũi hơn.

thay đổi cảm xúc: phụ nữ tiền mãn kinh sớm thường đổi thay xúc cảm rất bất thường, khó kìm giữ xúc cảm. thỉnh thoảng hay lo âu, trầm buồn, gắt gỏng hay nóng nảy.

Loãng xương: Đây cũng là dấu hiệu của tiền mãn kinh sớm. Hormon estrogen suy giảm gây mất lượng lớn canxi ra khỏi xương gây loãng xương.

nguyên cớ tiền mãn kinh sớm

Tiền mãn kinh sớm có thể do nhiều duyên do gây ra. Tuy nhiên, cũng có nhiều trường hợp chẳng thể xác định được căn do gây mãn kinh sớm. Có thể điểm một đôi căn nguyên cốt như:

Di truyền: Nếu mẹ của bạn có độ tuổi mãn kinh bắt đầu sớm, bạn có nhiều khả năng cũng sẽ mãn kinh sớm. thành ra, việc biết được độ tuổi bắt đầu mãn kinh của mẹ có thể cung cấp những dữ liệu gợi ý về thời khắc mà bạn bắt đầu mãn kinh. Tuy nhiên, gene chỉ là một phần căn nguyên của mãn kinh sớm.

Một số yếu tố lối sống có thể có tác động vào tuổi bắt đầu mãn kinh của bạn. Một số nghiên cứu cũng cho thấy chế độ ăn chay, không tập thể dục và thiếu xúc tiếp với ánh nắng quạ lâu ngày cũng có thể gây tiền mãn kinh sớm.

Chỉ số khối cơ thể (BMI) cũng có thể là yếu tố dẫn đến tiền mãn kinh sớm. Estrogen lưu trữ trong mô mỡ. phụ nữ gầy yếu có ít dự trữ hormon estrogen hơn, vì vậy có thể bị cạn kiệt lượng hormon này sớm hơn.

Một số khiếm khuyết thể nhiễm sắc có thể dẫn đến tiền mãn kinh sớm.

Hút thuốc lá có thể là nguyên do gây tiền mãn kinh sớm. Thuốc lá làm giảm lượng hormon estrogen trong cơ thể phụ nữ, có thể gây ra tiền mãn kinh sớm.

Dấu hiệu tiền mãn kinh sớm có thể là triệu chứng của bệnh tự miễn như bệnh tuyến giáp hoặc viêm khớp dạng thấp. Trong các bệnh tự miễn, hệ thống miễn nhiễm sẽ nhận nhầm một cơ quan trong cơ thể với các tác nhân lạ và tiến công cơ quan này. Việc mắc một trong các bệnh này có thể ảnh hưởng đến buồng trứng. Thời kỳ mãn kinh xảy ra khi buồng trứng ngừng hoạt động.

Xạ trị và hóa trị trong điều trị ung thư có thể gây ra suy buồng trứng sớm. Điều này có thể là vĩnh viễn hoặc nhất thời. Nguy cơ tiền mãn kinh sớm của bạn sẽ phụ thuộc vào: tuổi tác, loại hóa chất điều trị hóa trị khác nhau có ảnh hưởng khác nhau đến buồng trứng. Nguy cơ phát triển tiền mãn kinh sớm nếu vị trí xạ trị ở não hoặc vùng chậu.

Khi có các dấu hiệu tiền mãn kinh sớm, chị em nên đi khám để được tham mưu cụ thể.

BS. BĂNG TÂM

Vỏ quế tiêu thực, hồi dương

Trong y khoa cựu truyền , quế được coi là một trong 4 vị thuốc quý (sâm, nhung, quế, phụ) có vị ngọt cay, mùi thơm, tính nóng, có tác dụng hồi dương, thông huyết quản, diệt khuẩn, làm nóng, giảm đau, tiêu thực, chống nôn, giải độc.

Bộ phận dùng làm thuốc là vỏ thân hoặc vỏ cành. Vỏ thân là quế loại tốt nhất. Vỏ ở cành to là quế thượng biểu, vỏ ở cành nhỏ là quế chi. Liều dùng hàng ngày 2-6g, có khi hơn dưới dạng thuốc sắc, thuốc bột. Dùng riêng hoặc phối hợp với các vị thuốc khác trong những trường hợp sau:

Chữa hư nhược thân do bệnh đường tiêu hóa: quế 4g, đảng sâm, bạch truật, hoàng kỳ, đại táo mỗi vị 12g, trần bì, ngũ vị tử mỗi vị 6g; cam thảo 4g, gừng 2g. Sắc uống càng ngày càng thang.

Chữa dương hư, khí lực suy giảm, liệt dương, di tinh: quế 12g, thục địa 24g, sơn thù, hoài sơn, bạch linh mỗi vị 16g, mẫu đơn, trạch tả mỗi vị 8g. vơ tán bột làm viên, mỗi ngày 30-40g. Có thể sắc uống.

Chữa phong thấp mạn tính: quế 12g, rễ cỏ xước 40g, hy thiêm 20g, thổ phục linh 20g, cỏ lọ nồi 16g, ngải cứu 12g, thương nhĩ tử 12g, thiên niên kiện 12g, tuốt luốt sao vàng, sắc đặc, ngày uống 1 thang, trong 7-10 ngày liền.

Hoặc: quế chi 8g, độc hoạt, tang ký sinh, tần giao, bạch linh, phòng phong, tục đoạn, ý dĩ, bạch thược, xuyên khung, ngưu tất, thục địa, đảng sâm mỗi vị 12g, xuyên khung 8g, cam thảo, tế tân mỗi vị 6g. Sắc uống ngày 1 thang.

Chữa viêm khớp dạng thấp: quế, bạch thược, thương truật, phòng phong, tri mẫu mỗi vị 12g; gừng tươi, ma hoàng, hoắc quế phụ mỗi vị 8g; cam thảo 6g, sắc uống ngày 1 thang.

Chữa viêm phế quản mãn tính: quế 12g, phục linh 16g, bạch truật 6g, cam thảo 4g. Sắc uống ngày 1 thang.

Chữa nhồi máu cơ tim: quế 6g, đương quy, đan sâm, nhục thung dung, ba kích mỗi vị 12g, phụ tử (chế), nhân sâm đều 8g. Sắc uống ngày 1 thang.

Chữa đái tháo đường: quế 3g, sơn dược 15g, phụ tử chế 12g, phục linh 12g, sơn thù 10g, trạch tả 10g, sinh địa 10g, mẫu đơn bì 6g. Sắc uống ngày 1 thang.

DS. Mai Thu Thủy

Chị dâu tôi có cách làm bánh rán nhân thịt ngon bá cháy, ai ăn thử một lần là thích ngay!

vật liệu bạn cần chuẩn bị để làm món bánh rán này:

300g bột mì

4g men nở

400g thịt băm

1 quả dưa chuột

1 quả trứng

15ml nước tương, 15ml dầu hào, 15ml rượu nấu ăn

Một ít muối

1 cây hành lá thái nhỏ, 2g ngũ vị hương, 1 mẩu gừng băm nhỏ, 2 tép tỏi, 5g vừng đen, 5g dầu ăn

Cách làm:

Cho thịt băm vào bát, thêm nước tương, dầu hào, dầu ngô, trứng, muối và ngũ vị hương vào trộn đều. Đổ bột mì, men nở khô cùng nước vào thùng trộn rồi trộn đều.

Nhào bột thành khối dẻo mịn không dính tay. Ủ cho bột nở gấp đôi. Dưa chuột bào sợi rồi trộn với chút muối ngâm một lúc sau đó vắt kiệt nước.

Cho dưa chuột vào bát thịt trộn chung.

Bột sau khi ủ lấy ra nhào qua rồi chia thành từng phần nhỏ, cán dẹt rồi cho nhân thịt vào giữa, bọc kín lại.

Rắc vừng lên trên bề mặt bánh, dùng thanh cán cán nhẹ cho vừng dính vào bánh và bánh dẹt xuống. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào đậy nắp chảo và chiên trong 2 phút sau đó mở nắp, giáo giở còn lại rồi đậy nắp chảo chiên cho chín vàng hai mặt là được (chiên ở lửa vừa và nhỏ).

Thành phẩm:

Bánh rán nhân thịt là một món bánh dễ làm, ngọt ngon mà có lớp vỏ ngoài vàng ươm giòn giòn. Một chiếc bánh rán nhân thịt sốt dẻo thế này mà được thưởng thức vào bữa sáng mùa đông thì ấm bụng biết mấy!

Chúc bạn làm được bánh rán nhân thịt thật ngon nhé!

Nguồn: Douguo.com

Phương pháp làm đẹp hút chì thải độc da: Chuyên gia tiết lộ sự thật khiến chị em nào cũng sốc và tiếc tiền hùi hụi

Hút chì thải độc da – Phương pháp làm đẹp da nổi đình nổi đám nhiều năm trở lại đây

Nhiều năm gần đây, nhiều chị em nao nức với dịch vụ làm đẹp da mới mang tên hút chì thải độc da. Theo đó, các chủ spa khuyên chị em nên làm một tháng một lần. Tuy nhiên, riêng với những bạn hay make up, hoặc hay đại tiện đường bụi bẩn thì nên làm 2 tuần một lần.

Dịch vụ làm đẹp mang tên hút chì thải độc da được quảng cáo rần rộ với những công dụng khiến nhiều người chỉ muốn thử ngay. Theo đó, sau mỗi lần hút chì thải độc da, chị em sẽ được lấy hết lượng chì và độc tố trong da. Phương pháp làm đẹp này lấy đi cặn bã, tế bào chết, làm sạch sâu tận lớp biểu bì. Từ đó đem lại cho bạn làn da sáng mịn, ngăn ngừa mụn, nám, tàn nhang. Chưa kể, hút chì thải độc da về lâu dài còn giảm dị ứng, mẫn cảm cho da.

Trong khi đó, để bạn yên tâm hơn, mỗi lần làm xong, nhiều viên chức không quên cho "mục sở thị" hình ảnh những miếng bông lau mặt đen sì mà họ khẳng định là chì trên da. Điều này khiến người sử dụng dịch vụ hình như tin tức và yên tâm hơn khi da bị nhiễm chì đang được làm sạch.

• Mỗi ngày ăn quả này sau bữa cơm, làm sạch phổi, thải độc nhanh: Ai cũng có thể làm Đọc ngay

Dịch vụ làm đẹp hút chì thải độc da không hề ngu như những gì bạn vẫn nghĩ

Theo BS Nguyễn Văn Thường (Giám đốc Bệnh viện Da liễu Trung ương), bây giờ tại nhiều spa rất thịnh hành phương pháp làm đẹp da mang tên hút chì thải độc. Tuy nhiên, cho đến nay, phương pháp làm đẹp da này vẫn không có bằng cớ khoa học, không được xác nhận trong khoa học làm đẹp.

hiện nay tại nhiều spa rất thịnh hành phương pháp làm đẹp da mang tên hút chì thải độc.

Vị chuyên gia khẳng định: "Đây chỉ là chiêu trò câu khách tại nhiều cơ sở làm đẹp hiện giờ chứ thực tế không có chuyện chì được hút đen đầy mặt như nhiều spa đang quảng cáo" .

Xét ở khía cạnh dùng mỹ phẩm chứa chì, BS Thường nhận định, việc cho chì vào mỹ phẩm từ hàng trăm năm trước để làm đẹp là căn nguyên gây ra tình trạng ngộ độc gây ảnh hưởng đến thần kinh, nội tạng… Nói chung, chì bị cấm trong sản xuất mỹ phẩm chính hãng, nguồn gốc rõ ràng.

Khi sử dụng những sản phẩm chính hãng, có nguồn gốc rõ ràng thì thường sản phẩm không có chì. Do đó, chỉ cần bảo đảm bạn dùng mỹ phẩm chất lượng tốt thì không cần thiết phải lo lắng làn da nhiễm chì để đi hút chì thải độc da.

Đây chỉ là chiêu trò câu khách tại nhiều cơ sở làm đẹp hiện thời chứ thực tại không có chuyện chì được hút đen đầy mặt như nhiều spa đang quảng cáo.

Xét ở khía cạnh chì nhiễm trong không khí có khả năng bám đậu, thẩm thấu sâu vào trong da, PGS.TS Trần Hồng Côn (khoa Hóa, Đại học Khoa học thiên nhiên, ĐHQGHN) nhận định, chì vô sinh có khả năng thu nạp qua da. Việc thải độc chì là cần thiết. Tuy nhiên, thải độc chì bằng cách hút chì thải độc da thì ông không chắc có thể đào thải được ra ngoài.

Giới chuyên gia nhận định, thân thể có cơ chế tự đào thải chất độc nên không cần phải quá lo lắng. Tuy vậy, mọi người cần duy trì một số lề thói sống lành mạnh để giảm tối đa nguy cơ nhiễm chì vào da cũng như đi vào thân thể gây ra nhiều nguy hại.

• Vô tình nhiễm độc chì từ những lề thói tuồng như ai cũng có trong cuộc sống hàng ngày Đọc ngay

Chuyên gia khuyến cáo chị em phụ nữ nên tránh dùng son môi đậm màu, đặc biệt là màu đỏ cam, khi đánh rồi không nên liếm môi, trước khi ăn cần lau son thật sạch hoặc hạn chế tối đa không cho son môi xúc tiếp với thức ăn, đồ uống… Khi quyết định mua son môi hãy chọn những loại có cỗi nguồn, xuất xứ rõ ràng, tránh mua sản phẩm trôi nổi. Hạn chế tô son nhiều lần trong ngày (nhất là với dạng son màu đậm như đỏ, đỏ cam), không tô son quá đậm và nên dùng dung dịch tẩy trang dành cho môi sau khi trở về nhà nghỉ ngơi… Đối với mỹ phẩm bôi lên da cũng vậy. Chỉ dùng những sản phẩm được cấp giấy chứng nhận, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

Trong chế độ ăn uống nên tăng cường uống sữa, ăn mộc nhĩ đen, rong biển, tỏi, sữa chua, trà, trái cây...

Trong chế độ ăn uống nên tăng cường uống sữa, ăn mộc nhĩ đen, rong biển, tỏi, sữa chua, trà, trái cây, các loại rau quả như rau cải mỡ, cải bắp, khổ qua, những loại giàu vitamin C, cà rốt, tôm, hàu, rong biển.... Ngoài ra, chị em phụ nữ nói riêng và mọi người nói chung nên tiến hành điều trị thải độc chì liên tục, nhiều đợt, nhiều tháng, nhiều năm tại những trọng điểm chống độc thuộc các bệnh viện. Tuyệt đối không vì lăng xê mà đi hút chì thải độc da, có thể khiến bạn mất tiền không đáng.

Món ăn từ trứng gà, kỷ tử giúp quý ông sung mãn

Trứng gà kỷ tử là bài thuốc bổ thận tráng dương được chuyên gia Đông y nghiên cứu và khuyến khích sử dụng, giúp cải thiện chức năng của thận, tăng khả năng dục tình cho nam giới.

Món trứng gà kỷ tử bồi dưỡng.

Trong Đông y, trứng gà tính bình, có tác dụng dưỡng tâm, an thần. Đông y cũng cho rằng, lòng trắng trứng gà hơi lạnh, lòng đỏ có tính ấm. lòng trắng có tác dụng thanh nhiệt, lòng đỏ có tác dụng bổ máu. nên, đây chính là thực phẩm bồi dưỡng và thăng bằng ráo.

Còn theo Đông y, hạt kỷ tử có vị ngọt, tính bình, giàu carotene, vitamin C, vitamin B ₁ , vitamin B ₂ , niacin, sitosterol β-, axit linoleic và kẽm, giúp tăng cường sức mạnh cho thận và tương trợ hữu hiệu cho hệ tiêu hóa. Kẽm là vi chất cần thiết cho nam giới và có hiệu quả rất tốt đối với những người đang bị yếu thận.

Món kỷ tử nấu trứng gà giúp trị âm dưỡng huyết, thanh nhiệt hóa thấp. Dùng 30g hạt kỷ tử, 1 quả trứng gà, thêm nước vào luộc trứng gà theo cách thông thường đến khi chín. Vớt trứng bóc vỏ và tiếp kiến cho vào nồi nấu thêm một lúc thành canh trứng kỷ tử. Ăn liên tục như vậy từ 3-5 ngày mỗi đợt sẽ mang lại kết quả khả quan. Sau đó dừng lại, rồi có thể nối ăn đợt mới, tùy vào thể trạng bệnh cụ thể của mỗi người, giúp quý ông bổ thận tráng dương rất tốt.

Ngoài kỷ tử trứng gà còn có thể ứng dụng kỷ tử trong các bài thuốc bổ thận tráng dương, rất tốt cho nam giới. Kỷ tử có thể ngâm rượu làm rượu thuốc như sau: kỷ tử 120g, đương quy 60g, thục địa 180g. quơ thái nhỏ, ngâm với 3 lít rượu 35-40 độ. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 30ml.

Minh Hạnh