vật liệu bạn cần chuẩn bị cho món chè khoai:
30g bột mì
40g khoai lang tím đã gọt vỏ
40g khoai lang Nhật đã gọt vỏ
30g quả lê đã gọt vỏ và bỏ hạt
Cách làm:
Khoai lang tím, khoai lang Nhật, lê thái khối vuông nhỏ. Đun sôi một nồi nước rồi cho khoai lang vào luộc chín tới sau đó vớt ra cho ráo nước.
Đổ khoai lang vào bát bột mì trộn đều.
Rây khoai lang qua rây lọc để loại bỏ bột thừa. Đổ lê vào nồi nước đun sôi ở lửa lớn trong 3 phút. Tiếp theo đổ khoai lang đã được bọc bột mì vào nấu ở lửa lớn trong 3 phút.
Trong quá trình nấu thì dùng muỗng khuấy đều để khoai không bị dính vào nhau. Nấu cho khoai chín hoàn toàn là được. Nếu bạn thích ăn ngọt nhiều có thể thêm đường vào.
Thành phẩm:
Chè khoai lang trái cây được làm theo cách trên đây không chỉ ngon miệng mà còn giúp giảm cân rất hiệu quả. Chè có vị ngọt thanh từ trái lê lại mềm bùi vị khoai lang. Hơn nữa món chè có màu sắc rất bắt mắt và quyến rũ nữa đấy!
Chúc bạn làm được món chè khoai lang trái cây thật ngon nhé!
